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北宋小饭馆 第74章(2 / 2)

力气都没了。

若是,若是黄家当真不满意,她顿时灰心丧意起来,肩膀上沉甸甸的,像背着大石头一般,沉重得抬不起头。

她想抽自个儿一巴掌,心里揪紧,一阵难受。怎么就管不住自个儿的嘴呢。

她咬唇,很想哭。

“杨娘子?”黄樱笑道,“今儿便可以家去休息了,明儿五更来帮忙便好。”

柳禾儿呆住了,声音哑哑的:“明儿还来?”

“自然。难不成娘子明儿便不想做了么?”

“怎会!”柳禾儿忙道,“五更俺们准时来!”

她抱起彩姐儿,杨二郎牵着力哥儿,眼睛有些发酸,她狠狠吸了吸鼻子,“彩姐儿,说多谢小娘子。”

小丫头手里捧着煮鸡子,乖乖巧巧仰头,“多谢小娘纸。”

黄樱挥手,“快回去歇着罢,明儿且有得忙呢。”

待人走了,黄娘子念念叨叨,“本还想敲打两句,没成想一个比一个老实,以为我不肯用她了,吓得那般模样。先瞧着罢。”

黄樱笑,“听娘的。”

她想起甚,忙跑到灶房,端了一盘晾凉的可颂和扭扭条来。

宁姐儿早就在灶房守着,屁颠颠跟着她跑,“二姐儿,这又是甚?”

眼巴巴盯着盘儿里头。

黄樱拿出一个可颂,拿刀切了,瞧那气孔,很是满意,她给大家尝,自个儿先吃了一口,忍不住眯起眼睛。

好香!满口的黄油味儿!

宁姐儿和娘都发出“乖乖”的惊呼。

黄樱却忍不住终于将手伸向开酥碱水扭扭棒。

她从上辈子一直念念不忘,最后也没有吃到。

碱水外皮极上色,莹润有光泽,酥层如纸一般薄,书页一样片片分明,两指粗,半尺长,胖墩墩,很结实的一根。

她捏了捏,酥层已硬了,鼻端不停飘来香味儿,她忍不住咽了咽口水,立即咬了一口,“咔擦——”

牙齿咬破几十层纸片一般薄的酥层,碱味、咸味、甜味、发酵黄油味、面团的滋味复合成极和谐的香味儿,酵母发酵带来微微的蓬松,极致酥脆外还增加了空气感。

味蕾仿佛已经迷失,沉浸在这种复合层次的香味中。

她有种整个人都飘起来的幸福感,一口接着一口,在一声声“咔擦”“咔擦”的声音中,将一整根都吃完了。

黄娘子瞧着那般长的一根,掰开跟宁姐儿几个分了分。

她咬了一口,好生酥脆,又与桃酥的酥不同。

先是一股碱味儿,好生怪异,可紧接着的咸味儿、甜味儿,不知怎麽说,她只是将分的都吃完了,满脸惊讶。

“这是甚?”

黄樱觉得自个儿能一次吃十根。

“我预备管这个叫油酥角,这个叫做油酥条。”

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作者有话说:开酥碱水结,人间美味,热乎乎出炉的最好吃。忍不住安利[让我康康]

第40章 开酥碱水条

谢宅。

一家子又说了些话, 谢老夫人问大哥儿谢暄,“你媳妇身子如何了?怎麽总病着?打发人到翰林医官院请梁副使来瞧瞧罢,他最擅妇人疾病的, 转眼都开春了,冬日里就没好过, 这怎行?”

谢暄忙起身应了,“正打算着。年前请的马行街上擅妇人之症的郭太丞,开了药吃了,好了几日, 也能吃能下地了, 这几日天气冷,才又不好的。”

原来这谢大郎在大理寺任少卿, 去岁才成亲,娶的是宗室汉王家里的一个孤女, 名唤赵昭婉的。婚事是官家赐的, 只是这郡主自打嫁了进来, 便没几日是不病的。

老夫人都想不起人是什么样儿, 只有个弱柳扶风的印象。

“哎, 可怜见的。”她叹气。

“老夫人也不必忧心, 前儿我去瞧了一眼大嫂, 比年前好多了呢!那等子身子弱的, 冬日里都难熬, 待天儿暖了,自然便好了。”谢敏笑道。

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