“姜老板不用,我相公反正也无事可做,他不过就是收了收碗筷,哪里能拿这十文银钱啊。”
这也是沈确告诉自己的。
她一直在厨房里做吃食,她根本不知道苏安去前堂帮忙了。
今日该他二哥做外送,前堂就少一个人,很多事情容易忙不过来,有了苏安的帮忙,倒不如以往少一人那般慌乱。
姜南一思虑,要是遇到外送订单多,就请苏安来帮忙,工银每日结算,这样的话,不会因为外送订单的减少,出现帮工多余的问题了。
“其实我是想问问,要是日后我食肆遇到这样的情况,可否请苏大哥也像今日这样来帮忙,工银每日结算,不多,十三文一日,若是可以,我会提前让二娘告诉你。”
“姜老板,我……”
卢二娘不知道自己哪能这么幸运,遇见这么好的娘子,她们何有拒绝的道理,而且姜老板说的事情,对他们来说这是大好事。
“可以,我们可以的。”
姜南也松一口气,等着两人离开,她拿着左子澄拟好的契约看,没什么问题。
终于招到自己满意的厨娘,明日开始就带在身边好好教吧。
她看卢二娘也不是什么懒惰的人,想来用不了多少时间就能学会,自己也能轻松不少。
“三娘,你也是来给小南送东西的。”
“洪婶,您也是?”
裴三娘的相公今日从村里带来不少芋头,她们一家肯定是吃不完的,她就想到姜南,正好还是做食肆的。
姜南肯定有办法做。
巧了,洪氏也是这样想的。
不过,她这是娘家送来的,她娘家村子最是会种这些东西,种得好,每年都会给她带不少来。
她本来就不爱吃芋头,绵密密的,她家两个孩子倒是爱吃,不过太多了,她就准备送一些给小南。
在院子里休息的姜南,看着沈确在处理那只山鸡。
她本来说让阿娘和小安留下来,她把山鸡炖了,一家人也当加餐了。
可周氏惦记家里,把小安也一起带回三水村了。
“小南,小南。”
洪氏把门叩响,又喊了好几声。
“诶,来了,这就来。”
姜南敏捷地起身,把门打开。
“洪婶,三娘,你们怎的来这里了?”
“这是家里送来的芋头,多得不行,我寻思着给你送些来。”
“我与洪婶是一样想的。”
姜南还在惊奇,这俩怎么一起来了,原来是来送芋头的。
“这么多啊!”
姜南看着两个篮子里的芋头,都是清洗干净的,两人很有心。
“快进来,别在外头站着了。”
两人进到院子,沈确也洗干净手,与两人点头打招呼。
“沈小子倒是勤快。”
洪氏的语气显得欣慰,就像她是姜南的娘家人一样。
看到自家姑爷,这般爱惜家中小女,确实让人心里舒坦。
姜南也循着声回头看去,芋头,山鸡。
她正好可以做一个芋儿烧鸡啊。
两位这芋头送得及时啊。
姜南让两人一会来自家院子用饭。
“哪用来你家,我家自己都做好的。”
裴三娘最先开口,她出门的时候,确实是把饭蒸上的,她也没说错。
洪氏自然也是这样说。
“洪婶,三娘你们这般推辞,以后我还敢收你们送的东西嘛,你们也看到了,这山鸡也不大,顶多就是尝个味道,正好你们都送了芋头,一会我就用你们送的芋头做,你们自己来尝尝味道,看看好不好。”
姜南年岁小,偶然间说话,声音降低,跟家中小女儿撒娇没什么两样,小嘴一张,叭叭的全是道理。
“好,好,我晓得了,婶子一会来就是,那我也先说,小南可得多做些饭食,我家那几口子全是能吃的。”
一旁的裴三娘应声了:“不用,我刚出门来就蒸上饭的,一会我都端过来。”
几人说好,姜南也开心。
等人走之后,她也到井水旁处理芋头。
芋头清水再洗一次,然后需要去皮。
姜南的刀工本来就好,削皮也是手拿把掐。
“鸡块洗好,直接剁成小块就好,剁好舀水泡着,把血水泡出来。”
“知道了。”
沈确端着山鸡到厨房,他力气大,动作也快,他知道一会有人来家里吃饭,鸡块也切得相对较小,却也不是很小,不然会显得很小气。
邀请突然,尽力做好。
姜南削好皮,也到厨房,滚刀切芋头块,她侧目看一眼泡着的极快。
她刚想拿过来用手搓洗几下,沈确就先抢过去。
洗干净的鸡块放在小筲箕里沥水,而后才倒入碗里,姜南弯腰去找去腥的佐料。
葱
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